Philipp Hacker est professeur-chercheur et titulaire de la chaire de droit et d'éthique de la société numérique à l'Université européenne Viadrina, où il enseigne à la fois à la faculté de droit et à la European New School of Digital Studies (ENS). Il est cofondateur et codirecteur du Consortium international d'experts sur la réglementation, l'économie et l'informatique de l'IA (RECSAI), aux côtés de Sarah Hammer (Wharton).
Les travaux universitaires de Philipp portent principalement sur la réglementation des technologies émergentes, en particulier l'intelligence artificielle. Il collabore régulièrement avec des informaticiens sur des thèmes tels que l'équité algorithmique et l'IA explicable, et conseille des institutions internationales, européennes et nationales en matière de réglementation de l'IA.